Seru Buat Keju, ya Bersama Hometown Dairy!

Akhir pekan, waktu yang asyik berkumpul bersama keluarga. Terlebih buat ibu pekerja yang sehari-hari berkutat di kantoran. Weekend menjadi moment mujarab untuk merekatkan kasih sayang kepada anak-anak tercinta. Salah satunya dengan menemani buah hati kesayangan mengeksplor diri bersama teman-teman baru. Satu kegiatan yang super keren di penghujung pekan kemarin ialah pembuatan keju bersama Hometown Dairy. Selain menanamkan jiwa sosial, bisa menambah wawasan baru.

Dok.1 Memasak Susu Hometown sebagai bahan dasar keju

Sabtu lalu, 5 Oktober 2019, bertempat di Hall Lantai 2, Mall Boemi Kedaton Bandarlampung, ada gelaran berfaedah untuk anak-anak berusia lima hingga sepuluh tahun. Pasalnya, bersama Chef Gaby, anak-anak diajarkan langsung bagaimana membuat keju enak berbahan baku susu Hometown Dairy. Kalau bahan bakunya saja susu murni, bakalan lezat nih hasilnya.

Tepat pukul tiga sore, puluhan anak sudah berkumpul. Duduk manis di kursi-kursi kecil. Untuk kehebohan, jangan ditanya lagi, jelas ibu-ibunya paling heboh menenangkan anaknya. Maklum, di usia anak-anak yang senang lari-lari dan mengerjakan sesuatu sesuai keinginannya. Dipandu MC cantik Nanda Futia, Chef Gaby Dharmadji menyapa adik-adik manis yang siap membuat keju. Chef mulai memasak bahan dasar pembuatan keju, yaitu susu segar Hometown Dairy dan jeruk nipis hingga mendidih. Salah satu peserta cilik diajak ke panggung untuk menemani chef.

Mangkuk-mangkuk mika kecil ditata rapi di meja panjang lalu campuran susu dan jeruk nipis sudah hangat, dituang perlahan ke masing-masing mangkuk. Adik-adik sebagai koki kecil, mulai gemas nih dengan mangkuk mika disodorkan di depannya. Tak sedikit dari mereka mulai mengutak-atik campuran susu dan jeruk nipis tersebut. Hehe, maklum, para bocah rasa ingin tahunya tinggi. Sesi selanjutnya, chef dibantu asistennya membagikan mangkuk mika kecil dan kain kasa. Waah... untuk apa ya? Makin dibuat penasaran nih anak-anak.

Dok.2 Peserta koki cilik beraksi membuat keju

Penuh sumringah dan sesekali senyum dilempar ke peserta, Chef Gaby menginstruksikan untuk menyaring campuran susu dan jeruk nipis dengan kain kasa. Wih, makin ramai suasana di hall. Ditambah ibu-ibu yang turut menambah kehebohan. Ada yang sibuk menyuruh anaknya menuangkan larutan susu. Ada yang buru-buru membidik foto anaknya dengan kamera canggih di tangannya. Bahkan, ada yang sibuk meminta tisu pada asisten chef karena jari-jari anaknya mulai kotor. Wah, campur-campur deh suasananya, haha. Kain kasa dikatupkan dengan jari-jari anak dan ditempatkan di mangkuk kecil.

Keseruan kian jadi, saat botol kaca dan sendok plastik dibagikan satu-satu ke peserta. Label bergambarkan sapi dan bertuliskan Fresh Ricotta Cheese tiba di hadapan para peserta. Kira-kira tahu, apa reaksi dari para ibu-ibu yang sayang banget dengan anaknya? “Fatur, botolnya jangan dimainin dulu, nanti pecah”. “Kakak, nanti dulu buka-buka botolnya”. “Wah, gambar sapinya lucu!” Berbagai bentuk kalimat mewarnai gelaran acara fun itu. Instruksi dari Chef Gaby kembali. Adik-adik diperintahkan untuk menuangkan perlahan saringan di kain kasa dengan sendok plastik. Pastinya, sudah bisa ditebak, kan bagaimana reaksi dari ibu, mama, mami, atau ummi mereka? Ya, lagi-lagi, berbagai instruksi ibu-ibu untuk anak-anaknya. Memang keren deh acara pembuatan keju bersama Hometown Dairy Fresh Milk ini. Bikin ibu-ibu fokus dengan anaknya, sedangkan anaknya makin pintar bereksplorasi deh, hehe.

Saringan susu dan jeruk nipis sudah masuk ke botol kaca. Sekarang pisang dibuka kulitnya lalu dipotong kecil-kecil. MC mengiringi kegiatan iris-mengiris pisang sambil menyanyikan lagu Go Bananas.

Peel Bananas,

Peel bananas,

Peel-peel bananas!

Peel bananas,

Peel-peel bananas!

Dok.3 Seriusnya memotong pisang

Untuk aksi memotong pisang, peserta putri sepertinya paling hati-hati. Wajahnya tampak serius. Sementara peserta laki-laki, ada yang sembarang iris, yang penting terbelah-belah deh pisangnya, hehe....

Kemudian, satu per satu pisang dimasukkan juga ke dalam botol lalu diberi madu. Waah... ekspresi wajah mereka sekarang berubah. Serius dan cukup lama memerhatikan campuran saringan susu dan irisan pisang.

Dok.4 Asyik, Keju siap diicip-icip

Taraa... misi pembuatan Fresh Ricotta Cheese berbahan dasar susu Hometown Dairy selesai! Mudah sekali kan buatnya? Kalau pun diulang lagi di rumah, anak-anak pasti mahir nih. Apalagi sudah ada susu Hometown Dairy yang siap dijadikan bahan dasarnya. Untuk soal rasa, glek-glek deh...! Oh ya, keju yang baru dibuat, bisa disimpan dulu di kulkas atau bisa langsung dimakan loh. Paling enak kalau dioles di roti. Ada toping pisangnya. Jelas fresh, lezatnya berasa!

Acara seru pembuatan keju bersama Hometown Dairy berakhir dengan pembagian sertifikat dan seliter susu botol secara. Ditambah lagi, masing-masing peserta diiperbolehkan berfoto bersama Chef Gaby, si jago masak loh. Asyik, kan? Apalagi ibu-ibunya, anaknya seru dapat ilmu baru membuat keju, lalu pulangnya membawa sertifikat dan susu, makin sumringah deh pulang ke rumah. Ah, Hometown Dairy Fresh Milk, sudah enak susunya, keren pula acaranya!

Dok. 5. Susu Hometown Dairy, susu segar pilihan

Oh ya, kamu tahu bahwa susu segar ini, peternakan sapinya di Lampung loh? Awalnya, saya mengira ini merek luar negeri. Postur kemasan susu dari borol plastik yang tebal, jarang-jarang jadi kemasan susu di Indonesia loh. Belum lagi, susunya kental dan seperti ada creamy-nya, hehe maklum, namanya juga fresh milk, ya. Apalagi kalau baru dikeluarkan dari lemari es. Pokoknya kesegaran hakiki deh. Informasi lain, karena saya penasaran, saat menjelajah internet tentang nih susu segar, Hometown Dairy memang produksi lokal. Susu ini dikelola oleh PT Great Giant Liovestock.

Sapi-sapi yang dipelihara di sana, sangat dijamin asupan makanan dan kesehatannya sehingga hasil susunya pun berkualitas oke punya. Selain itu, susu diproses dengan teknologi modern dan menjadi tipe susu pasteurisasi 100% yang murni dan alami. Oleh sebab itu, susu ini tidak bisa terlalu lama ya jika tutup botolnya sudah dibuka.

Dok..6 Peserta dapat ilmu, sertifikat, dan susu sehat loh!

Susu sehat Hometown Dairy dibuat tanpa bahan pengawet, gula biang atau tambahan, campuran air, dan sebagainya. Pokoknya memang murni 100% susu sapi. Untuk menjaga kesegaran susu, kita bisa menyimpannya di lemari es dengan suhu rendah. Buat kamu pecinta susu, jangan khawatir khasiat dari susu segar satu ini. Kebutuhan protein kamu bakalan terpenuhi sebab sapinya saja sudah dirawat dengan baik. Buat si adik kecil (dengan catatan usia di atas satu tahun) bisa mempercepat pertumbuhan gigi, ya. Nah, buat yang sudah dewasa, tetapi masih tetap cinta susu murni, jangan khawatir, ternyata susu pasteurisasi ini dapat mencegah osteoporosis loh karena mengandung kalsium dan fosfor. Intinya, susu Hometown Dairy jelas aman untuk siapa saja, baik yang muda dan dewasa. Jangan diragukan lagi! Susu segar apa yang paling sehat dan kualitasnya oke? Jelas, Hometown Dairy Fresh Milk, dong.*